美味しくて綺麗なケーキを安全でヘルシーに家庭で作りましょう。
●カレ サブレ ショコラ : 四角いチョコレートサンドクッキー ●ガトーショコラ フランボア : バター抜きのガトーショコララズベリーがアクセント ●シュクセ : ダッコワーズ・ガナッシュ・アーモンド
ムース サバイヨン ポワール:ココアビスキュイ・白ワインのムース・洋梨
チーズブッセ:ビスキュイ・チーズ・バター
モンブラン:ココアビスキュイ、クレームシャンティー、モンブランクリーム
抹茶のケーキ:抹茶ビスキュイ、マロンクリーム、抹茶シャンティー
ムース アン ポワール:赤ワイン漬け洋梨・アーモンドビスキュイ・ムース
チュイール:アーモンドスライス
アナナス ココ:2色のビスキュイジョコンド・パイナップルとココナッツのムース・生クリームのグラサージュ
ガトーパンプルムース:グレープフルーツのコンフィット・アーモンドバターケーキ
マンゴーのショコラトルテ:ココアビスキュイ、マンゴーショコラクリーム2種、飾りチョコ
そば粉のガレット:
ピーチツリー:パータデコール、ビスキュイ、桃のコンポート、ジュレ、ムース
メープルベリーマフィン:メープルマフィン、ブルーべりー、ラズベリー
チーズスティック:ピスタチオのシュトロイゼル・チーズクリーム・アマンドシュトロイゼル
杏仁マンゴー:杏仁・マンゴークリーム・紅茶のジュレ
A8 ブルーベリーチーズショート / マンゴーのアイスケーキ
ブルーベリーチーズショート:ビスキュイ・チーズクリーム
マンゴーのアイスケーキ:マンゴークリームラズベリーソース・冷凍マンゴー