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葉山ベーキングスクール、スイスフランス菓子研究所、女子栄養大学洋菓子専科、パディーケーキハウス等で洋菓子及びデコレーション技術を学ぶ。独自の理論と作成方法をあみ出す。
2025/6/9
6月15日(日) 4月初級[苺（メロン）ショートケーキ]ご希望があり設定。空席２ 6月28日(土) 6月初級[ババロアケーキ・フルーツゼリー] 空席１
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