ＳＥＮＥＳＥ　イタリア料理教室（東京都中央区）の今月のレッスン一覧

お米の形をしたパスタ　リゾーニを使ってアンティパストはシーフードと組み合わせ。ドルチェはミルク煮　アメリカンチェリー添え。パスタは手打ちタリアテッレ・アッラ・カレッティエーラ（石炭売り風）ナポリの郷土パスタです。メインは鶏肉のカチャトーラ（猟師風）

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