ＳＥＮＥＳＥ　イタリア料理教室（東京都中央区）の今月のレッスン一覧

イタリア人が一番好きな旅行先サルデニア島のお料理を中心にレッスンします。アンティパストは赤玉ねぎのCIBUDDAU。サルデニアの地味ある玉ねぎ料理。パスタは　サルデニア島の愛される伝統的な包みパスタ　クルルジョーネス　じゃがいもとミント、チーズをフィリングにしたパスタです。夏にぴったりなトマトソースで。セコンドピアットは　ズッキーニのリピエノ、ツナ、ケイパー、オリーブなどのフィリング。ドルチェは　いちじくのシロップ煮　冷たくして

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