SENESE イタリア料理教室(東京都中央区)のレッスン情報一覧

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最終更新日:2022/5/15

SENESE イタリア料理教室(東京都中央区)

実習とデモをまじえながら 本場のイタリアンを!!

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53人

レッスン情報

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初夏のメニュー。アンティパストは 2つのフリット(揚げ物)。サイズの小さなピッツアを揚げて。もう一つは、ズッキーニフラワーとバジルやセージなどのハーブを揚げて。プリモピアットは クレープを作り、きのこを巻いてオーブン焼き。セコンドピアットは 豚肉をグリルして、それにローマの定番ケッカソース。旬のフルーツトマトを使って。ドルチェは フルーツトマトをグラニータとジュレ。東京サロンでのみのレッスンです

開催予定
5月:1
  • レッスン内容:イタリア料理
  • 定員:2名~5名

今回は三島山麓野菜の旬のオクラをフューチャー。イタリア料理にしていきます。アンティパストは旬野菜二種。ますはオクラを揚げてトマトソースでからめて。もう一品は 揚げなすをパルミジャーノチーズと塩漬けケイパー、オリーブでからめて。パスタは オクラをとろっとろに茹でてタコとあわせてたソース、パスタは極太マッケローニのパッケリで。セコンドピアットは 豚ひれ肉のソテー。旬のアメリカンチェリーを使ったソースで。ドルチェは、アメリカンチェリーをペーストにしてタルト生地に挟んだビスコティ。東京サロンでのみのレッスンです

開催予定
6月:9
  • レッスン内容:イタリア料理
  • 定員:2名~5名

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先生情報
吉本浩美
東京都出身

イタリア料理講師をして、13年


教室からのお知らせ

2022/4/8

2022年6月熱海・伊豆日帰り研修旅行
美味しものいっぱい、自然もいっぱい、お買い物もいっぱい。専用マイクロバスでゆったりと、めぐる日帰り研修旅行です。初夏の伊豆・熱海を楽しみましょう!!
日程:  6/2(木)  9:30 JR三島駅集合   18:30 JR熱海駅解散
     6/4(土)  9:30 JR三島駅集合   18:30 JR熱海駅解散
参加費:20、000円(ランチ代含む)

2022/2/5

熱海 梅まつり鑑賞&熱海サロンでプチフェスタのご案内
日時: 2/22(火)
    2/23(祝 水)
13時 熱海駅 改札集合 熱海梅園で梅まつり鑑賞、そのあと熱海サロンにてプチフェスタ 17時半終了
会費:4,000円(交通費、梅園入園料300円は含みません)

2021/9/29

2021年6月より 東京サロンを 東京都中央区佃へ転居
住所 〒104-0051 東京都中央区佃2-1-1センチュリーパークタワー1104
そして、新たに 熱海サロンをオープン
住所 〒413-0002 静岡県熱海市伊豆山262-24 ヴィンテージ熱海桃山1406


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