お菓子教室アトリエアッシュ（東京都世田谷区上祖師谷）

お菓子教室アトリエアッシュ（東京都世田谷区上祖師谷）の2019年9月レッスン情報

最終更新日:2022/11/15

「毎日、気軽に作って楽しめるお菓子作り」をモットーにする教室です。

9月のレッスン

レッスン一覧

9月の予約可能レッスン

2019年 9月10日（火）

桃や洋ナシを使ったサラダや前菜はテーブルを華やかに盛り上げてくれるメニューです。人参ライスを添えたハッシュドチキンは家庭料理の定番にオススメです。

2019年 9月12日（木）

2019年 9月14日（土）

生徒さんからのリクエストでクラスを増設しました。最高級ローマジパンとピスタチオのペーストを使って焼き上げるオリジナルのパンドジェーヌです。

2019年 9月19日（木）

バターケーキ法で作るパウンドケーキをベースにマロンクリームをたっぷり入れて生地を作り、更に栗の渋皮煮を散らして焼き上げる贅沢なお菓子です。

先生情報: 塩谷ひろみ; お菓子・料理教室主宰茨城県出身
武蔵野音楽大学卒。学生在学中より多数のお菓子教室、料理教室で学び結婚後は自宅で教室を開く。転居先の米国コネチカット、香港でも教室を続けながら欧米のお菓子、料理を研究。家庭で気軽に作って楽しめるお菓子作りとおもてなし料理をモットーにしたメニュー作りに励む。世田谷区、調布市主催の食育指導なども手がける。
著書「シンプルなお菓子作り」新星出版社
料理教室へ行こう！首都圏版vol.5　双眼社掲載

2021/7/17

10

10:30 手軽に作れる秋のおもてなし料理

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12

10:30 手軽に作れる秋のおもてなし料理

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14

12:00 土曜日のリクエストレッスン上級者のアレンジ菓子

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19

12:00 季節のケークアレンジ編

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