『「オンラインレッスン」全６品！北イタリアのクリスマス料理を作りましょう。』 (2021年12月18日...)開催 | イタリア料理教室　CiaoBambina（千葉県船橋市夏見）の2021年12月レッスン情報

最終更新日:2023/7/6

イタリア料理教室　CiaoBambina（千葉県船橋市夏見）

イタリア料理留学中に出会った、各地のマンマの味を写真付きレシピでご紹介します。

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「オンラインレッスン」全６品！北イタリアのクリスマス料理を作りましょう。

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イタリアでは25日、クリスマス当日に家族そろってオーブン焼きにしたパスタや、肉料理をいただきます。
レッスンでは前菜3種、オーブンパスタ、肉料理、ドルチェの６品をご紹介いたします。
前菜にはお菓子にみたてた可愛いアンティパストを作りましょう。乾杯のおつまみにホームパーティでも活躍するおつまみをご紹介いたします。
そして、豪華にオーブンで焼いたカネロニ（肉詰めパスタ）やイタリアの年末の縁起物、レンズ豆と豚肉のお料理を作ります。

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■使用ツール	zoomを使ったオンラインレッスンです。
■レッスンメニュー	アンティパスト：お菓子なおつまみ（バーチ・ディ・ダーマ、トマトのビスコッティ、カボチャのカプチーノ仕立て）プリモピアット：カンネッローニ（手打ちパスタ動画を事前にお送りします。市販のラザニアシートでも可）セコンド：レンズ豆と豚肉のキャセロールドルチェ：スポンガータ（北イタリアのクリスマス伝統菓子）詳細はブログをご覧ください。https://yukikina.exblog.jp/28970647/
■レッスン内容	イタリア料理
■レッスンの流れ	レシピの説明後、zoomを使った双方向で一緒に作ります。一緒に作れるように進めますが、ワイン片手にご視聴のみでも大丈夫。お好きなスタイルでご参加ください。
■受講料	4,000円（税込）
■定員	15名
■用意するもの	事前にレシピをお送りいたしますので、各自で材料をご準備ください。
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 前澤由希子; イタリア郷土料理研究家神奈川県出身
OL時代に各種料理学校へ通い調理師免許を取得。
結婚後、単身イタリアへ留学し現地の料理学校の他、家庭の主婦や、リストランテのシェフからイタリア各地の料理を学ぶ。
帰国後、都内のトラットリアで修業し船橋市の自宅で料理教室を開講。
企業ショールームや日伊文化交流サロンにて料理教室を開催。雑誌、TV等で料理を制作,スタイリングも手がける。対面レッスンのほか、オンラインレッスンも開催中。

教室からのお知らせ

2018/4/28

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