5月体験・ベーシックレッスン

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最終更新日:2022/8/24

La Tavola Felice~幸せな食卓~(兵庫県尼崎市)

オリーブオイル料理専門家が教える、野菜たっぷり、健康的なイタリア家庭料理教室です♪ 初心者歓迎!

この教室のフォロワー:
13人

習得できること♪
☆硬くなったパンのリメイク術
☆リコッタチーズの代用チーズ作り方
☆イタリアンで必須!自家製ペーストジェノベーゼの作り方
☆コラトゥーラ(イタリアのイワシの魚醤)の使い方

5月体験・ベーシックレッスン

■レッスン開催日時

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■開催場所 兵庫県 尼崎市
■レッスンメニュー ♡パンツァネッラ
トスカーナの夏の定番パンのサラダ。野菜と合わせて。
さっぱりと食べやすく、暑くなる季節に嬉しい1品です。

♡自家製カッテージチーズ
牛乳とレモン汁で作るさっぱりとしたチーズ。
リコッタチーズの代用としても使えます。

♡ペースト・ジェノベーゼのパスタ
イタリア料理で必須。バジリコとチーズ、クルミなど使ったペーストの作り方。
便利な保存食です。
当教室のジェノベーゼペーストは美味しいと大変好評のレシピです!
シンプルにパスタと合わせましょう。
ペーストを使った簡単メニュー例も色々ご紹介します。

♡豚スペアリブのコラトゥーラ風味
超簡単で美味しくてびっくりされる1品です
■レッスン内容 イタリア料理
■レッスンの流れ レシピ説明後、料理、試食。感染予防対策、パーテーション設置。
■受講料 7,000円(税込)
■定員 4名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(事前振込)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 5日前から半額、当日は全額のキャンセル料。

■全レッスン開催日時

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先生情報
 Yae
 Yae
イタリア料理研究家   兵庫県出身

2004年自宅でイタリア料理教室を開催。
毎年1,2回イタリアへ行き、レストランや料理学校、マンマ宅で料理を学んで、常に新しいレシピを紹介している。オリーブオイル料理専門家
日本オリーブオイルティスター協会認定JOOTAオリーブオイルテイスター、AISO認定オリーブオイルソムリエコースディレクター
野菜ソムリエ


教室からのお知らせ

2022/8/24

9月体験☆対面ベーシック&アドバンスレッスン募集開始しました。
ベーシックのテーマはバルサミコ酢。飲み比べやワンランクアップな使い方、マンマの家庭料理・・・どうぞお楽しみに♬

2022/7/10

レシピ動画をご自宅で好きな時間にイタリア料理の基本を学べる、6&7月ベーシックオンラインレッスン募集開始しました!


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