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現役の大手料理教室講師による、おもてなしにも普段の食卓にも使えるお料理のレッスンです。
おもてなしにも日常ごはんにも！
春だけのとっておきの旬の味覚たっぷり使用します。
下処理の仕方から盛り付けまで、日常でもおもてなしでも使えるお料理をレクチャーします。
厳しい冬を乗り越えた栄養価の高い春野菜と、身の詰まった海の幸を楽しみましょう。
【メニューラインナップ】
・ホタルイカの炊き込みご飯
ワタのコクがたまらない！旬のホタルイカを贅沢に炊き込みます。
・菜の花とアサリの温サラダ
濃いあさりの出汁を春野菜にたっぷり絡めます。
・ふきのとうの春巻き
お酒のあてにもぴったり。香り高い春の逸品
・トマトのマリネ
みんな大好きな、彩豊かな箸休め
・XO醤
一生モノのレシピ！何にでもあううまみ調味料をご自宅で作れるようになります。
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| ■開催場所 | 千葉県 君津市 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ほたるいかの炊き込みご飯
XO醬 あさりと菜の花の温サラダ ふきのとうの春巻き トマトのマリネ |
| ■レッスン内容 | 和食・日本料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後実習→試食タイムです。 |
| ■受講料 | 8,000円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | なし。（エプロン、タオル、ヘアゴム等ご用意がございます。） |
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