元ミシュランパティシエが教える、やさしいお菓子と季節の料理を楽しむ単発クラス
2月レッスンはキャロットケーキです🥕
人参は冬に甘くなるので、
寒い季節にレッスンしたいと思っていました♡
甘さを蓄えた冬人参をたっぷり使い
ココナッツの食感と
アプリコットの優しい酸味を重ねたケーキに仕上がっています🥕
ランチは旬の柑橘と冬野菜&ハーブで仕立てる洋風ちらし🍊🌿
お野菜たっぷり
軽やかで目にも楽しい一皿🌿
こちらはみなさんと盛り付けたいと思います🥢
💫気負わず作れるちらし寿司のコツ
💫映えるもりつけのあれこれ
💫季節毎のアレンジ
などなどもりだくさんにお伝えします♩
香りと色を楽しんで🌿
ご自宅でのひな祭りの食卓のヒントになったら嬉しいです🌸
お菓子に🥕♩
ランチに🍽️♩
欲張りレッスン♩
ご予約お待ちしてます♩
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| ■開催場所 | 埼玉県さいたま市見沼区 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 実習メニュー▶︎▶︎キャロットケーキ
ご自分で製作したものをお持ち帰りいただきます。 彩りちらし寿司の作り方をデモンストレーションしつつみなさんと一緒に仕上げ、ご試食いただきます。 |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明、作業行程を見ていただいた後、1人一台制作していただきます。
その後ランチメニューのデモストレーションを見ていただき、ランチタイムになります。 |
| ■受講料 | 6,500円(税込) |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン 手拭きタオル |
| ■備考 | クスパからお申し込みされるお客様はクスパ決済のみでのお支払いとなります。現金、PayPayでお支払いをご希望の方はInstagramやLINEからお申し込みくださるようお願いいたします。わからないことがございましたらお気軽にお問い合わせくださいませ。 |
| ■クスパ決済のキャンセルポリシー |
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パティスリー、料理研究家アシスタント、ミシュラン星つきフレンチレストランにパティシエとして勤務後、製菓専門学校講師を経て、自宅レッスンをスタート。