Lotus新浦安（千葉県浦安市）の2026年1月レッスン情報

【バレンタイン企画】
レシピがあふれている、定番のお菓子 ガトーショコラ

でも、、、「本当に美味しいガトーショコラ」をきちんと作れる人は、意外と多くありません。

このレッスンでは
・濃厚なのに重くない、
・しっとりしているのに腰折れしない、
⭐️構造から美しいガトーショコラ⭐️を学びます！

ポイントは
✔ 温度管理
✔ 乳化
✔ 混ぜ方と立て方

一つひとつを丁寧に見直すことで、フォークを入れても崩れないのに口に入れると、すっとほどける、、、
そんな理想の口溶けが生まれます。

仕上げには、チョコレートの約束をそっと閉じ込める艶やかなガナッシュを。

恋人へ
家族へ
そして、がんばっている自分へ

恋が叶ってしまいそうな完璧なガトーショコラを、
あなたの手で焼いてみませんか？

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でも、、、「本当に美味しいガトーショコラ」をきちんと作れる人は、意外と多くありません。

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・濃厚なのに重くない、
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⭐️構造から美しいガトーショコラ⭐️を学びます！

ポイントは
✔ 温度管理
✔ 乳化
✔ 混ぜ方と立て方

一つひとつを丁寧に見直すことで、フォークを入れても崩れないのに口に入れると、すっとほどける、、、
そんな理想の口溶けが生まれます。

仕上げには、チョコレートの約束をそっと閉じ込める艶やかなガナッシュを。

恋人へ
家族へ
そして、がんばっている自分へ

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あなたの手で焼いてみませんか？

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⭐️構造から美しいガトーショコラ⭐️を学びます！

ポイントは
✔ 温度管理
✔ 乳化
✔ 混ぜ方と立て方

一つひとつを丁寧に見直すことで、フォークを入れても崩れないのに口に入れると、すっとほどける、、、
そんな理想の口溶けが生まれます。

仕上げには、チョコレートの約束をそっと閉じ込める艶やかなガナッシュを。

恋人へ
家族へ
そして、がんばっている自分へ

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あなたの手で焼いてみませんか？

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✔ 乳化
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一つひとつを丁寧に見直すことで、フォークを入れても崩れないのに口に入れると、すっとほどける、、、
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仕上げには、チョコレートの約束をそっと閉じ込める艶やかなガナッシュを。

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そして、がんばっている自分へ

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あなたの手で焼いてみませんか？