Aprilie Cooking Salon（東京都江東区）

最終更新日:2026/4/28

世界各国のお料理と日本の伝統発酵調味料・醤（ひしお）使ったお料理をご紹介しています

レッスン一覧

11月の予約可能レッスン

2025年11月15日（土）

今大注目の醤（ひしお）を使い、インドネシア風エビカレーなど東南アジア料理を作ります。
発酵食品である醤は、美肌・腸活・免疫力アップの効果が期待されており、しかもとても美味しい！
レッスンでは、まず醤に付いて、醤調味料の作り方をご説明した後に、調理をして、ご試食いただきます。

先生情報: きのしたかおり; 世界各国のお料理と醤料理研究家北海道出身
短期大学・食品コース卒業
発酵美人エキスパート
ジャパンフードコーディネータースクール修了
テーブルコーディネート基礎科修了
中学校教諭免許（家庭科）
日本酒サービス協会・利き酒師取得
某クッキングスクールで、お料理とパンの講師
世界4カ国5都市に在住経験があり、各国でお料理修行（アメリカ・マレーシア・ヨルダン・ルーマニア）

Aprilie Cooking Salon（東京都江東区）の2025年11月レッスン情報