おこめキッチン〜米粉と麹で紡ぐ一生モノの食の知恵〜（茨城県つくば市）の2026年3月レッスン情報

はじめての米粉パン作りにぴったり！
米粉パンの、作り方の基本とコツがよく分かります^ ^
とっても楽ちん！オーバーナイト製法もお伝えします。
特に指定の米粉はなく、どんな米粉でもパンが作れるようになりますよ。
応用もたっぷりお伝えいたします。
この生地を知っていれば、みんな大好きな
色々なパンを作ることができます。

米粉パンを作ったり買ったりして食べたけれど、
あんまり美味しくなかった。
そんな方にぜひ食べていただきたい^ ^
小麦のパンとは、また違った魅力を感じていただけると思います♪
発酵の合間に、季節のお野菜を使った
簡単なお料理とスープも作ってランチにしましょう^ ^

ふんわり、もちもち。
米粉ならではの、
とっても美味しいシナモンロールができました。

甘すぎず、油分も控えめであっさり。
それでもちゃんと
「甘いもの、食べたかった…！」という気持ちを
満たしてくれるおやつです😋

焼き時間に、季節のお惣菜も作りましょう♪

米粉で、気負わず作れるレシピとして紹介します。
計量から焼き上がりまで、１時間あれば完成します！

焼きたての香りに包まれながら、
一緒に美味しい時間を楽しみましょう😊

発酵調味料や米粉、気になるけど
味や使い方がよく分からない…
そんな方にぴったりの体験会です。
講師が麹調味料を使った料理を作り、
試食も兼ねてランチをしましょう。
難しい仕込みはせず、
毎日の台所で続けやすい考え方をお伝えします。
お土産つきなので、お家に帰ってすぐに再現できます。

発酵調味料や米粉、気になるけど
味や使い方がよく分からない…
そんな方にぴったりの体験会です。
講師が麹調味料を使った料理を作り、
試食も兼ねてランチをしましょう。
難しい仕込みはせず、
毎日の台所で続けやすい考え方をお伝えします。
お土産つきなので、お家に帰ってすぐに再現できます。

その日に手に入る季節の食材を並べて、
「今日、なにつくる？」と考えるところから、一緒に始めたいと思っています。

決まったレシピをなぞるのではなく、
参加してくださったみなさん同士で話しながら、
もちろん私がリードしつつ、献立を組み立てていきます。

日常の料理って、本当はそういうものですよね。
冷蔵庫にあるもの、旬のもの、
その日の体調や、家族の顔を思い浮かべて決める。
それができるようになると、
日々の料理がグッと楽になって、
自然と栄養バランスも整うと思います。

料理がしんどいと感じるとき、
便利なサービスやレシピは、もう十分にそろっています。
それでもまた「大変だな」と感じてしまうのは、
料理そのものとの向き合い方が変わっていないからかもしれません。
このレッスンでは、
「今日のごはん、どうしよう」が
「今日のごはん、何にしよう♪」に変わるための
たくさんの思考のコツ、料理のコツ、調理の背後にある理論をお伝えします。
レシピがなくても、
感覚で美味しい料理が作れるようになりますよ^ ^！！

みなさんの毎日の料理が、
少しでも楽に、心地よくなりますように。

【モニター開催】

参加費：5,500円
※通常価格7,000円

・レッスン風景の写真撮影
・アンケート・ご感想へのご協力をお願いしています
（顔出しは事前に確認します）
一緒にレッスンを育ててくださる方のご参加を、お待ちしています。

発酵調味料や米粉、気になるけど
味や使い方がよく分からない…
そんな方にぴったりの体験会です。
講師が麹調味料を使った料理を作り、
試食も兼ねてランチをしましょう。
難しい仕込みはせず、
毎日の台所で続けやすい考え方をお伝えします。
お土産つきなので、お家に帰ってすぐに再現できます。

ふんわり、もちもち。
米粉ならではの、
とっても美味しいシナモンロールができました。

甘すぎず、油分も控えめであっさり。
それでもちゃんと
「甘いもの、食べたかった…！」という気持ちを
満たしてくれるおやつです😋

焼き時間に、季節のお惣菜も作りましょう♪

米粉で、気負わず作れるレシピとして紹介します。
計量から焼き上がりまで、１時間あれば完成します！

焼きたての香りに包まれながら、
一緒に美味しい時間を楽しみましょう😊

　お菓子作りに苦手意識がある方でも安心して参加できる、初心者大歓迎のレッスンです🎶
　ランチとして、米粉食パン&旬のおかずプレートをお出しします🍞

ふんわり、もちもち。
米粉ならではの、
とっても美味しいシナモンロールができました。

甘すぎず、油分も控えめであっさり。
それでもちゃんと
「甘いもの、食べたかった…！」という気持ちを
満たしてくれるおやつです😋

焼き時間に、季節のお惣菜も作りましょう♪

米粉で、気負わず作れるレシピとして紹介します。
計量から焼き上がりまで、１時間あれば完成します！

焼きたての香りに包まれながら、
一緒に美味しい時間を楽しみましょう😊