米粉のヴィーガンバナナマフィン【きれいに膨らむ！パサパサしない！】

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卵・乳・小麦なし！
毎日食べたい「ヴィーガンバナナマフィン」で
米粉の焼き菓子の基本を学びましょう。

米粉を使ったお菓子作り、興味はあるけれど…
「うまく膨らむか心配」
「パサパサしそう」
そんな不安、ありませんか？

このレッスンでは、卵・乳製品・小麦粉を使わず、
米粉とバナナだけでふんわりしっとり仕上がるマフィンを、
オンラインで一緒に作りながら、失敗しないコツを丁寧にお伝えします。

初心者さんでも大丈夫。実際に生地の状態やポイントを見ながら学べるので、
「なぜそうするのか？」をしっかり理解。いつでも再現できるようになります！

◎レッスンの特徴
🍌 米粉スイーツが初めてでも安心！
米粉ならではの扱い方や、膨らみやすくするコツを、わかりやすく丁寧にレクチャーします。

👩‍🍳 材料もシンプル！おうちにあるものでできる
特別な材料や道具は必要なし。スーパーで手に入る材料で、おいしいマフィンが作れます。

🎥 オンラインでリアルタイムにフォロー！
生地の様子や焼き加減など、画面越しでもしっかりサポート。
わからないことはその場で質問OK！

🏡 ご自宅でそのまま再現できるようアドバイス
お使いのオーブンや環境に合わせたアドバイスも行います。

◎こんな方におすすめ！
・米粉のお菓子作りに興味があるけれど、うまく作れるか不安な方
・アレルギー対応やヴィーガンスイーツにチャレンジしたい方
・毎日のおやつに、からだにやさしいレシピを取り入れたい方

◎オンラインレッスンの特徴

📚 少人数制で、質問しやすい雰囲気！
リラックスしながらご参加いただける少人数レッスン。
わからないことがあれば、その場でお気軽にご質問ください！

📄 レシピ＆材料リストを事前にお渡し！
レッスン前にレシピと材料リストをPDFでお送りします。
事前にしっかり準備できるので、安心してご参加いただけます。

🎥 レッスン録画アーカイブをご視聴可能！
「聞き逃してしまった」「もう一度復習したい」という方も、
後から何度でも見直していただけます。

◎講師紹介
kei
現在、からだにやさしい米粉のお菓子と麹料理の教室を主宰。
「心と体に負担をかけない、やさしいお菓子作り」をテーマに、
米粉スイーツの楽しさを伝えています。
書籍『おかしをつくろう』共著者

■レッスンメニュー	米粉のヴィーガンバナナマフィン
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■受講料	4,000円（税込）
■定員	6名
■用意するもの	・ZoomにつなぐためのスマホもしくはPC。レッスンまでに各自zoomのダウンロードと設定をお願いいします ・マフィンを作るためのボールや泡立て器、ヘラ、スケール、オーブン、マフィン型、カップ ※ご予約が確定した生徒さまには、参加URLなどの情報をこのレッスン情報ページ上で5月23日までにお伝えいたします
■備考	スケジュールやプログラム、メニュー、材料は天候、運営の都合で一部変更となる場合があります。 ◎書籍をプレゼント 5/28～6/6のレッスンにご参加くださった方には書籍を1冊プレゼント！ どれも「オレンジページの学校」のメンバーが企画や編集に携わった本です。 レッスンまでに1冊、お好きなものをお選びください！ 候補は3種類ございます～。 『料理は知識が9割』 https://www.amazon.co.jp/dp/4865937269/ ​・料理の「なぜ？」を解き明かし、理論を通じて料理を楽しむ ・レシピに頼らず自分の感性で美味しさを追求する力を育てます 『PARIS-KYOTO パリで生まれた和菓子のレシピ』 https://www.amazon.co.jp/dp/4865936394/ ・​パリで人気の和菓子店「パティスリーTOMO」のレシピ集 ・​伝統的な和菓子から「創作どら焼き」まで、きれいな写真で解説 『おかしをつくろう』 https://www.amazon.co.jp/dp/4865937307/ ・​絵本のようなかわいらしいデザインで楽しめる、おかし作りの本 ・イラストは人気イラストレーター、momoさんの描き下ろし ※東京会場のレッスンでは、その場でお渡しいたします ※オンラインレッスンは、講座終了後に配送いたします
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％ レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％ レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
■実施教室	オレンジページの学校 クスパ校