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世界の家庭料理を少人数で丁寧に・家庭で作れる本格料理
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カレーリーフとスパイスで作る、シンプルな本格インドカレー２種、おかず２品、トマトのチャツネの計５品
参加された皆さまがとても美味しくて感動された本格インドカレーを一緒に作りましょう。カレーリーフと数種のスパイス、塩でコク深く美味しいカレーが出来ます。ご自宅で再現できるようにレシピを整えました。
料理研究家・フードスタイリストに師事した後、フリーランスとして広告・販促・出版の料理制作やスタイリングに約32年携わる。
家庭でも作りやすいレシピを整え、2022年からはオンラインレッスンで延べ300名以上に家庭料理を指導。
現在は自宅でのリアルレッスンを月1回のペースで開催中。
世界の家庭料理を、少人数・アットホームな雰囲気で楽しく学べます。
スタッフ募集
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