『チキンと魚のスパイスカレー』 (2025年10月11日...)開催 | 世界の家庭料理/世田谷お料理倶楽部（世田谷区野毛）の2025年10月レッスン情報

最終更新日:2026/5/10

世界の家庭料理/世田谷お料理倶楽部（世田谷区野毛）

世界の家庭料理を少人数で丁寧に・家庭で作れる本格料理

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チキンと魚のスパイスカレー

身近なスパイスを使った「チキンカレー」「魚のカレー」他３品、本格インドごはんをご紹介します♪
塩とスパイスだけで「どうしてこんなに美味しく出来るの？」とみなさんびっくりされます。スープの素などは使いません！肉、魚、野菜から出た天然のだしとスパイスの折り重なる相乗効果で、コクがある、スッキリとしたお味に仕上げます♪
是非一度食べて頂き、作って頂き、ご自身のレパートリーに加えて頂けると嬉しいです♫スパイスの虜になります♪

インドカレー家庭料理

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■開催場所	世田谷区野毛
■レッスンメニュー	①スパイスチキンカレー　②スパイス魚カレー　③小松菜トーレン　④ターメリックライス　⑤カルダモンラッシーご自宅ですぐに再現できるように、「作ってみよう！」という気持ちになっていただけるように、材料、作り方（プロセス）を無駄のないように、整えたレシピです。
■レッスン内容	インド料理
■レッスンの流れ	レシピを説明後、実際に作っていきます。やっていただいた方がいい箇所だけ一緒に作っていきます。
■受講料	7,700円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 古澤靖子; 料理家／food stylist 宮崎県出身
料理研究家・フードスタイリストに師事した後、フリーランスとして広告・販促・出版の料理制作やスタイリングに約32年携わる。
家庭でも作りやすいレシピを整え、2022年からはオンラインレッスンで延べ300名以上に家庭料理を指導。
現在は自宅でのリアルレッスンを月1回のペースで開催中。
世界の家庭料理を、少人数・アットホームな雰囲気で楽しく学べます。

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