無添加調味料を使った韓国料理をお教え致します。初心者の方もお1人の方も大歓迎です♡
とにかく韓国料理には欠かせない調味料の一つ!和え物、炒め物、ドレッシング何にでも応用可能◎
韓国式梅仕事は少し手間ですが、先に種を取ってから漬けていきます。
韓国では漬けた実の部分はコチュジャンやテンジャン(韓国味噌)で和え物にしたりと無駄なく使います。
日本特有の湿気の多い季節を乗り越えて、腐敗しないよう作るので調味料の配合もとても大事になります。しっかりレクチャーするので美味しい梅シロップが長く楽しめますよ!
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| ■開催場所 | 東京都府中市 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 梅をご自身で漬けた後、500gはお持ち帰りです。
その後、こちらで簡単なlunchをご用意致します。 |
| ■レッスン内容 | 韓国料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、実習形式で梅を漬けていきます。
ご自身で漬けた梅500gがお持ち帰りです。 |
| ■受講料 | 7,000円(税込) |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具 |
| ■支払方法 |
クスパ決済のみ
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▪️Kim's korean 韓国料理講師認定講座2期生
▪️食品衛生管理責任者