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プライベートアトリエでゆったり、お一人様から貸切レッスンもできます！
ドイツのクリスマスの発酵菓子、シュトレン。中種から作る、スパイスを練り込んだ生地に、フルーツミックスやいちじく、杏、アーモンド、マジパンなどたくさんの具材を使用した、風味豊かなシュトレンです。市販のシュトレンよりも、糖分、脂肪分を控えめにしているため、長期間の常温保存はお勧めできませんが、作った翌日が一番美味しい、そんなシュトレンに仕上げました。パン作り初めての方も大歓迎です！
12月末日までの限定メニューです。
1名様からのマンツーマン貸切レッスンとなります。3名様までのグループでの参加も可能です。
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| ■開催場所 | 東京都 北区 田端 1-23-7 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | シュトレン |
| ■レッスン内容 | パン |
| ■レッスンの流れ | 生地をこねるところから始めます。発酵中などにレシピの説明をします。講師も同じものを目の前で同時に作業しますので、見ながら作業できます。焼き上がり後、ご試食となります。（ご試食不要な場合は遠慮なくお伝えください）ご自分で作成した1個は全てお持ち帰りいただけます。また、講師が作成した分からも試食分の残りをお持ち帰り可能です。 |
| ■受講料 | 8,800円（税込） |
| ■定員 | 3名 |
| ■持ち物 | スリッパ、エプロン、ハンドタオル、お持ち帰り用の手提げ袋（直接パンを入れる袋は差し上げます。それをさらに入れるためのエコバッグのようなものをご準備ください） |
| ■備考 | 男性の方は女性と同伴でご参加いただけます。
レッスン中のお怪我、お持ち帰り後の食品の管理等は自己責任とさせていただきますのでご理解の上申し込みください。 |
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