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白あんと天然着色料で作る華やかネオ和菓子⋆⸜🌸⸝⋆
初心者の方向けの絞りの体験レッスンです。絞り袋の持ち方から学びます。
天然着色料でカラーリングし、あんこのお花®の技術を学び、グルテンフリーカップケーキのボックスを作ります。
サーモンとほうれん草やお野菜を使い、3種類のチーズを載せて焼き上げたリッチなキッシュの上に、ポテトクリームでお花を絞ってデコレーションします。
お味も大好評のナンバーケーキ。
型紙を使用しないので、お好きな数字やアルファベットにアレンジすることが可能です。（レッスンではハート型を作ります。レシピ付き）
白あんをベースにしたグルテンフリーのクッキーを作ります。お味はプレーン、柚子、抹茶、白ごまの4種を楽しんでいただけます。（レシピ付き）
ペット専用スイーツ講座の絞りの体験レッスンです。獣医師監修のミニカップケーキを体験していただけます。 お花も絞り、カラフルなBOXを作ります。
白あんをベースにしたグルテンフリーのクッキーを作ります。お味はプレーン、柚子、抹茶、白ごまの4種を楽しんでいただけます。（レシピ付き）
ペット専用スイーツ講座の絞りの体験レッスンです。獣医師監修のミニカップケーキを体験していただけます。 お花も絞り、カラフルなBOXを作ります。
初心者の方向けの絞りの体験レッスンです。絞り袋の持ち方から学びます。
天然着色料でカラーリングし、あんこのお花®の技術を学び、グルテンフリーカップケーキのボックスを作ります。
レストランパティシエールとして、4年間厨房経験を経た後、フードコーディネーターに転身。TV通販番組や大手百貨店（鮮魚）のフードコーディネートに12年携わる。
体に優しい「あんこのお花®︎」に興味を持ち、和なはアートフード協会認定講師になり活動中。
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