KAMYU【花実夢】あんこのお花絞りお菓子教室（東京都文京区）

最終更新日:2026/5/7

白あんと天然着色料で作る華やかネオ和菓子⋆⸜🌸⸝⋆

レッスン一覧

12月の予約可能レッスン

2025年12月13日（土）

初心者の方向けの絞りの体験レッスンです。絞り袋の持ち方から学びます。
天然着色料でカラーリングし、あんこのお花®の技術を学び、グルテンフリーカップケーキのボックスを作ります。

2025年12月20日（土）

バターや小麦、卵不使用の和ショコラブラウニーケーキを、こっくり餡クリームでデコレーション。
このレッスンではデコレーションに生クリームとアルコールを使用しますが、乳製品•アルコール不使用でも対応が可能です。

2025年12月26日（金）

新しいおはぎ、『おはぎプリンセス』。
和なはオリジナルのプリンセスのピックを使い、可愛いドレスをのおはぎを5個作ります。小ぶりなサイズも大好評です。体験レッスンとしてもおすすめです。

先生情報: KAMYU; 神奈川県出身
レストランパティシエールとして、4年間厨房経験を経た後、フードコーディネーターに転身。TV通販番組や大手百貨店（鮮魚）のフードコーディネートに12年携わる。
体に優しい「あんこのお花®︎」に興味を持ち、和なはアートフード協会認定講師になり活動中。

KAMYU【花実夢】あんこのお花絞りお菓子教室（東京都文京区）の2025年12月レッスン情報