夏に美味しいわらび餅の土台に、ひまわりとカーネーションを絞ります。初心者の方も楽しめる内容となっております。(直径12.5cmのわっぱ型にデコレーションします。)
■所要時間:3時間程度
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■開催場所 | 東京都文京区 |
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■レッスン内容 | 和菓子 |
■レッスンの流れ | レシピ、絞り袋の持ち方、フラワーネイルの回し方をご説明後、お花絞り⇨デコレーション⇨作品の撮影⇨ご試食 |
■受講料 | 6,600円(税込) |
■定員 | 3名 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用マチ付き手提げ袋
※季節柄、保冷剤•保冷バッグをお持ちください。 |
■支払方法 |
クスパ決済のみ
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■クスパ決済のキャンセルポリシー |
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レストランパティシエールとして、4年間厨房経験を経た後、フードコーディネーターに転身。TV通販番組や大手百貨店(鮮魚)のフードコーディネートに12年携わる。
体に優しい「あんこのお花®︎」に興味を持ち、和なはアートフード協会認定講師になり活動中。