最終更新日:2026/5/25

自家製天然酵母パン教室Favorito（神奈川県茅ヶ崎市）

美味しい自家製天然酵母のパンを焼いてみませんか

レッスンフォロワー1人

酒種酵母とイーストを併用したデニッシュブレッドと、デニッシュブレッドを前菜に仕上げる簡単ブランダードをお伝えいたします。

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■開催場所	神奈川県茅ヶ崎市東海岸北
■レッスンメニュー	デニッシュブレッドとそのアレンジでショコラデニッシュ、あんデニッシュ、メープルデニッシュをお伝えいたします。また食べ方のアレンジもお伝えいたします。もう１品はデニッシュブレットと合わせて食べていただくとおいしい、ブランダードを手に入りやすい食材で簡単に作っていきます。
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	１次発酵終了後の生地を講師が用意し、シートバターから作っていただき、折り込み作業の冷却時間にブランダードの説明とデニッシュブレッドの捏ね方を実演いたします。講師が事前に焼き上げたデニッシュブレッドとブランダードを使った簡単ランチ付き
■受講料	6,600円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン、手拭きタオル、筆記用具、レッスン中のお飲み物、焼き上げたデニッシュ食パンをお持ち帰りする袋
■備考	折り込み作業中は暖房を切りますので、暖かい服装でお越しください。
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 佐藤ともえ; 神奈川県出身
大学卒業後に、某旅行会社に就職し20年ほど務める。その間に国内・海外の沢山の場所に訪ねて現地の美味しいものを食べ歩く。
コロナ前から始めたパン作りを、コロナ禍はオンラインレッスンで本格的に学び、今度は自分が世界の美味しいパンを伝えたいとパン教室を開業。