最終更新日:2025/4/17

自家製天然酵母パン教室Favorito（神奈川県茅ヶ崎市）

美味しい自家製天然酵母のパンを焼いてみませんか

酒種酵母の起こし方を学び、その酒種酵母で肉まんを作ります。また肉まんのアレンジとして、角煮マンやピザマン、焼包子などもお伝えします。

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所	神奈川県茅ヶ崎市東海岸北
■レッスンメニュー	酒種酵母の肉まん、酒種酵母の起こし方
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	講師が用意した1次発酵終了の生地を使って肉まんを成形後、発酵中に酒種酵母の起こし方、肉まんのアレンジ方法の説明、肉まんの持ち帰り生地を捏ねていただきます。その後講師が作った肉まんを試食していただきます。
■受講料	5,500円（税込）
■定員	2名
■持ち物	エプロン、タオル、450mlの熱湯消毒済みの瓶、肉まんの持ち帰り生地を入れる袋、蒸しあがった肉まんを入れる袋、レッスン中の飲み物
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

先生情報: 佐藤ともえ; 神奈川県出身
大学卒業後に、某旅行会社に就職し20年ほど務める。その間に国内・海外の沢山の場所に訪ねて現地の美味しいものを食べ歩く。
コロナ前から始めたパン作りを、コロナ禍はオンラインレッスンで本格的に学び、今度は自分が世界の美味しいパンを伝えたいとパン教室を開業。