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米粉を使ったグルテンフリー&アレルギー対応メインのお菓子教室しております
ミズホチカラパン用米粉100%で作る米粉1斤食パンのレッスンのご紹介です。
米粉食パンのレシピは溢れていますが、
材料はほぼ同じで工程は割と簡単。
それなのに耳の部分がお煎餅みたいに固かったり、
焼き色がつかなかったり、
ういろう生地みたいになんかすごくおも〜い生地だったり。。。
なんかもやもやする出来栄えに、
米粉パンってこういうものなのかなぁ…
と半ば諦め妥協していませんか？
いえいえ！！
小麦パンに近い(ほぼ同じ？)米粉食パンが作れます♪
しかも面倒な作業や道具も不要
ぜひ感動の米粉食パン作ってみませんか？
お作りいただいた分は全てお持ち帰りしていただきます。
ミズホチカラパン用米粉100%で作る米粉1斤食パンのレッスンのご紹介です。
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焼き色がつかなかったり、
ういろう生地みたいになんかすごくおも〜い生地だったり。。。
なんかもやもやする出来栄えに、
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お作りいただいた分は全てお持ち帰りしていただきます。
1968年生まれ。母親と一緒にお菓子を作るのが楽しみな子供でした。
結婚後、2人の息子たちに手作りのお菓子とパンを食べてもらうのが日課。
子育て中は洋菓子店、カフェの販売員のパート勤務。
現在は製菓材料店の販売員をしながら米粉のお菓子教室を主宰しています。
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