【2023年11月クラス】 ウニのクロケット・ポルチーニ茸リゾット・豚肉とピスタチオのパナディーナ

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＜2023年11月メニュー＞
・ウニとベシャメルソースのイタリア風コロッケ"クロケット"
・ポルチーニ茸のリゾット トリュフの香り
・豚挽き肉とピスタチオを詰めた サルデーニャの詰め物パイ”パナディーナ”

※季節の食材を多く使用するため、仕入れ状況等によりメニューが変更になる可能性があります。


＜講座概要＞
・開催日時… 10:00〜13:30
【11月4日(土)、11月6日(月)、11月11日(土)、11月18日(土)】

・場所…ドメニカ・ドーロ（港区南青山2-18-2竹中ツインビルA館B1F）

・ご持参いただくもの…筆記用具

※授業はデモンストレーション形式の授業となります。
※毎回、前菜・パスタ・メインの3品を作り、最後にご試食いただきます。
※お一人様でのご参加、男性のご参加も歓迎しております。