【2023年10月クラス】 自家製イクラ・牡蠣のアヒージョ・蝦夷鹿と和栗のステーキ

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＜2023年10月メニュー＞
・筋子から作る自家製いくらのブルスケッタ＆季節野菜のマリネ
・牡蠣のアヒージョ&（アヒージョの応用）牡蠣のアーリオオリーオスパゲッティ
・蝦夷鹿と和栗のサイコロステーキ"ボッコンチーニ"

※季節の食材を多く使用するため、仕入れ状況等によりメニューが変更になる可能性があります。


＜講座概要＞
・開催日時… 10:00〜13:30
【10月9日(月祝)、10月14日(土)、10月16日(月)、10月21日(土)】

・場所…ドメニカ・ドーロ（港区南青山2-18-2竹中ツインビルA館B1F）

・ご持参いただくもの…筆記用具

※授業はデモンストレーション形式の授業となります。
※毎回、前菜・パスタ・メインの3品を作り、最後にご試食いただきます。
※お一人様でのご参加、男性のご参加も歓迎しております。