京都市上京区の料理教室 和食・洋食・中華など、旬の野菜を取り入れてさまざまなジャンルのレシピをご紹介
1月は洋風の惣菜レッスンを。ミックスビーンズとツナを合わせたサラダ。冬に美味しいわかさぎはマリネに。焼いた豚肉とブロッコリーはスイートチリソースを使ったソースで甘辛く。ドリアは雑穀を使って仕上げます。ご参加お待ちしていますね。
1月は洋風の惣菜レッスンを。ミックスビーンズとツナを合わせたサラダ。冬に美味しいわかさぎはマリネに。焼いた豚肉とブロッコリーはスイートチリソースを使ったソースで甘辛く。ドリアは雑穀を使って仕上げます。ご参加お待ちしていますね。

調理師専門学校を卒業後、同校にて日本料理の助手・クッキングスクール講師を経て、現在はフリーで活動。企業のメニュー開発や短大・高校の調理コース講師などにも携わっています。
専門学校やクッキングスクールでの指導経験をもとに、家庭で作りやすく、繰り返し作りたくなる料理をお伝えしています。初心者の方にもわかりやすく、少人数で丁寧に進めることを大切にしています。