体を整える韓国ごはん🌿 “本格なのにお家で作れる”レッスン
暑くなる季節に食べたくなる、
さっぱり爽やかなキムチを中心にした夏限定レッスンです🍅
トマトキムチは、丸ごと湯むきしたトマトにヤンニョムを詰めた、サラダ感覚で楽しめる爽やかな一品🍅
小ネギキムチは、魚醤で漬け込んで作る旨辛タイプ。
お肉と合わせてもとても美味しく、包み野菜との相性も抜群です☺️
夏の薬膳プルコギは、きのこや夏野菜をたっぷり使い、包み野菜と一緒に楽しむスタイルに🌿
お肉を柔らかく仕上げる、ちょっとしたコツもお伝えします☺️
暑さで食欲が落ちやすい時期にも、体が軽く整うような韓国ごはんを楽しみましょう✨
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| ■開催場所 | 東京都 立川市 上砂町 3-22-42 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 《レッスンメニュー》
・小ネギキムチ ・丸ごとトマトキムチ ・夏の薬膳プルコギ ・ズッキーニと卵の韓国風スープ ・包み野菜プレート ※サービスメニュー2品 を予定しています🌿 |
| ■レッスン内容 | 韓国料理 |
| ■レッスンの流れ | スケジュールは
レシピ説明→えごま仕込み実習→アレンジ、テーブルセッティング→ご試食ランチタイム、片付け、終了。 |
| ■受講料 | 7,000円(税込) |
| ■定員 | 6名 |
| ■持ち物 | ※当日お持ち物
エプロン、ハンドタオル、えごま醤油漬けお持ち帰り用のタッパー (20×15×6㎝程度) |
| ■備考 | ※レッスン使用食材をご希望の方はご購入いただけます。
牛ダシダ、えごまパウダー(小分け)など。 当日在庫の範囲での対応となります。 ※えごま醤油漬けお持ち帰りについて えごまの葉は季節や収穫状況により、傷みや虫食いが見られることがあります。できるだけ良い葉を選んでご用意いたします為、 枚数は多少前後する場合がございます旨ご了承下さいませ🙇♀️ ※駐車場をご希望の方はお早めにお知らせくださいませ。3台以上は1台有料になり、3等分の180円を3名様でご負担いただいております。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済のみ
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| ■クスパ決済のキャンセルポリシー |
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韓国人の母と日本人の父の間に生まれ、料理店を経営する母と料理研究をしながら、オリジナルレシピの開発をして来ました。イベント会場でのケイタリングサービスの運営なども経て、2019年、韓国家庭料理ハナを開業。
現在は韓国料理教室を主宰。