🌿 夏のえごま仕込みレッスン 🌿

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最終更新日:2026/5/31

韓国料理教室HANA(東京都立川市)

体を整える韓国ごはん🌿 “本格なのにお家で作れる”レッスン

この教室のフォロワー:
34人
過去の予約人数:
21人

一枚ずつ重ねて仕込む、
韓国の“ご飯泥棒”えごま醤油漬け🌿

生のえごまは少し苦手…という方でも、
「醤油漬けなら美味しい!」とハマる方も多い人気の一品です😊

韓国市場や市販品のえごま醤油漬けは、日持ちする分かなり塩分が強めなものも多いですが、
今回はご家庭でも食べやすく楽しめる“減塩設計”でご紹介します✨

そのままご飯と楽しむのはもちろん、
具材や調味料としてアレンジしながら楽しむメニューもご紹介😊

刻んで乗せるだけ、混ぜるだけで、
いつものご飯がぐっと韓国風に🌿

韓国風万能常備菜としての楽しみ方もお伝えします✨

暑い季節でも食べやすく、日々の食卓に取り入れやすい内容です😊

えごまの葉は、オメガ3脂肪酸(α-リノレン酸)や食物繊維、ビタミン・ミネラルも豊富🌿
香りと栄養を楽しみながら、夏バテ予防にもおすすめです✨

🌿 夏のえごま仕込みレッスン 🌿

■レッスン開催日時

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■開催場所 東京都 立川市 上砂町 3-22-42
■レッスンメニュー 《レッスンメニュー》

⚪︎えごま醤油漬け仕込み(仕込み実習後にお持ち帰り)

⚪︎えごま香る豚しゃぶの韓国風ベリーヌ

⚪︎サーモンの韓国風ユッケ

⚪︎えごま醤油漬けケランマリ

⚪︎えごま葉包みサラダ

【サービスメニュー】

・えごま粉の豆乳スープ
・季節のデザート
■レッスン内容 韓国料理
■レッスンの流れ 〜当日スケジュール〜
11:30〜15:00
えごまの醤油漬け、実習。
他メニューレシピ説明、実習。
セッティング、ご試食、片付け、終了
■受講料 7,500円(税込)
■定員 6名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、えごま醤油漬けお持ち帰り用のタッパー (20×15×6㎝程度)
■備考 ※えごま醤油漬けお持ち帰りについて
えごまの葉は季節や収穫状況により、傷みや虫食いが見られることがあり、できるだけ良い葉を選んでご用意いたします。
枚数は多少前後する場合がございます旨ご了承下さいませ🙇‍♀️
■支払方法
クスパ決済のみ
■クスパ決済のキャンセルポリシー
  • レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
  • レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
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■全レッスン開催日時

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先生情報
鈴木明美
鈴木明美
薬膳アドバイザー 韓国伝統菓子ディプロマ   茨城県出身

韓国人の母と日本人の父の間に生まれ、料理店を経営する母と料理研究をしながら、オリジナルレシピの開発をして来ました。イベント会場でのケイタリングサービスの運営なども経て、2019年、韓国家庭料理ハナを開業。
現在は韓国料理教室を主宰。


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