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あまり見かけることの少ない「フェンネル」ですが、実は今が旬のお野菜。
最近では日本でも生産する農家さんが増え、手に入りやすくなりました。
フェンネルは玉ねぎやセロリにも似た食感と香りで、お料理に幅広く使えるお野菜です。
フェンネル好きな方も、食べたことない方も、この機会にぜひ美味しく作って楽しく食べましょう♪
ミートソースで「ボロネーゼ」はお肉を食べるパスタです！
ゴロゴロお肉が入っているのに、ちょっとしたコツで意外にあっさりとした味わいに。
体調を崩しやすい梅雨の季節は、お肉をしっかり食べて乗り切りましょう♪
Cuisine petit-poisのレッスンでは旬のお野菜をふんだんに使用します♪
*ペアリングワインの試飲もあります(ノンアルコールも）
ホームパーティのような雰囲気で、初めてご参加の方もぜひ楽しいひとときを過ごしましょう♪
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| ■開催場所 | 神奈川県 茅ヶ崎市 共恵 2-7-1 茅ヶ崎恵泉教会 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 地元湘南野菜のサラダ
フェンネルと新玉ねぎのキッシュ 新じゃがのポタージュ～フェンネルの香り～ 赤ワイン薫るボロネーゼ |
| ■レッスン内容 | イタリア料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。試食後は簡単な後片付けをし終了になります。 |
| ■受講料 | 6,000円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル |
| ■備考 | 仕入れ状況により食材が変更になる場合があります。
*未成年、妊娠中の方及びお車でお越しの方にはアルコール類の提供不可となりますのでご了承願います。 アレルギー等のある方につきましては、必ず事前にお知らせ願います。 自宅の場所がわかりづらい為、JR茅ヶ崎駅まで送迎いたします。(10：40集合時間厳守でお願いします) ご希望の方はお申込み時に、お申し出ください。 |
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