最大2名までのプライベートレッスン。ご自身で丁寧に作る実習で、季節の彩りあふれる豊かなひとときを。
もちもちとした食感が魅力のじゃがいものニョッキ🥔
今回はじゃがいもに豆腐を合わせることで、ニョッキらしい食感はそのままに、軽やかで心地よい口当たりに仕上げます。
豆腐の風味はほとんど感じられませんが、一皿を通して楽しめる食感を生み出すための工夫のひとつです♪
合わせるのは、レモンの爽やかな香りとバターのコクが調和したレモンバターソース🍋
シンプルだからこそ素材と技術が際立つ、ニョッキの定番ソースです。
サラダは、ブロッコリーと根菜を使ったデリスタイル🥦
それぞれの野菜の持ち味を活かした火入れと、手作りドレッシングで仕上げます。
もちもちとしたニョッキと、歯ごたえを楽しむ野菜のサラダ。
対照的な食感の組み合わせが、食卓に心地よいリズムを生み出します♪
素材の組み合わせや食感のバランスを楽しみながら、季節の野菜を味わうお料理を愉しみましょう🌞✨
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| ■開催場所 | 北海道 札幌市西区 西野4条(まほろばさん近く) |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ニョッキ(レモンバターソース)・ブロッコリーと根菜のサラダ |
| ■レッスン内容 | イタリア料理 |
| ■レッスンの流れ | レッスンの流れをご案内後、実習形式でのレッスンを行います。盛り付け・ご試食後におさらいをして解散となります。 |
| ■受講料 | 13,000円(税込) |
| ■定員 | 2名 |
| ■持ち物 | エプロン・ハンドタオル・各種お持ち帰り用容器 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
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