『ハロウィンにピッタリかぼちゃのモンブラン』 (2024年10月30日...)開催 | Iriser（兵庫県明石市林）の2024年10月レッスン情報

最終更新日:2024/11/9

Iriser（兵庫県明石市林）

食べる事も作る事も楽しんで欲しい。自分に為に、大切な人の為に…

ハロウィンに欠かせないかぼちゃを使ったモンブラン。
生クリームにベリーの甘酸っぱいソースを忍ばせてかぼちゃたっぷりのクリームでかわいいジャックオランタンを作ります。
片目口金を使った絞りは難しそうに見えるけど実は簡単♪
おひとり６個お持ち帰り。

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■開催場所	兵庫県明石市林
■レッスンメニュー	かぼちゃのモンブラン
■レッスンの流れ	レシピ説明後作業。片付け後作品をお持ち帰り。
■受講料	3,000円（税込）
■定員	2名
■持ち物	エプロン・ハンドタオル
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 藤井瑞穂; ケーキパン料理インストラクター兵庫県出身
大阪あべの辻製菓専門学校入学
地元の個人洋菓子店と神戸の西洋菓子処フーケにてパティシエとして5年洋菓子製造業に従事。
その後大手料理教室ABC Cooking Studioに入社。
店舗統括責任者としてケーキパン料理のレッスンや店舗運営、採用スタッフ教育、またレッスンメニューの開発に従事。　
現在日本サロネーゼ協会講座の開発や岡本のおはぎ専門店のOh,huggyの商品開発担当。

2024/4/21