アトリエ・グルマン　クミコ料理教室（京都府京都市上京区）の2024年3月レッスン情報

憧れのスフレの成功の秘訣をお教えします！甘いデザートのイメージが強いスフレ、フランスではサレ（塩味）でいただくことも多いのです。スフレはフロマージュ（チース）とカニ&ハーブの2種類を作ります。デザートはビスキュイ・ア・ラ・キィエール。

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堅苦しくないフランス料理といえば、ビストロ。ビストロレストランでポピュラーな料理を作ります。
熱々のオニオングラタンスープ、ボリュームたっぷりの豚肩ロースのコンフィ、
デザートはシュー生地から作る、みんな大好きプロフィトロールです。

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