ホシノ11月　チーズカンパーニュ、ベルギーワッフル

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空席ある場合は単発でご参加可能です。

ホシノ天然酵母の各種パンへの使い方や生地の扱い方を学びます。
初心者の方から中、上級者の方まで幅広くご受講いただいているレッスン。
家庭でもこんな美味しいパンが焼ける！
美味しいパンで家族が笑顔に。それをお伝えしたい。

パンにもよりますが、一次発酵後の生地をご用意しております。
分割〜焼成をして、２種のパンがお持ち帰りなります。
講師の焼いたパンをサラダ等と一緒にご試食いただきます。

捏ねを空いた時間に行います（基本的には機械こね）
その生地をお持ち帰りとなりますので
ご自宅で復習していただけます。

■開催場所	愛知県 蒲郡市 水竹町
■レッスンメニュー	どのパンもホシノ丹沢酵母を使用します。 １１月 チーズカンパーニュ 自宅でかっこいいカンパーニュが焼けるようになりたい！ レッスンではカンパーニュの生地作りやなぜ？焼き方、を中心にレッスン。 ご自宅のオーブンでの焼き方のアドバイスをして うまく焼けるようになったとお声をいただいております。 （各オーブンでクセが違うので、何度か試行錯誤は必要です） ベルギーワッフル ホシノ酵母で作る酵母菓子。 ゆるくてリッチな生地をヘラゴネし、 一次発酵をとったら焼くだけの手軽さも嬉しい。 これを食べるとワッフルメーカーが欲しくなる人続出です！ ワッフルシュガーのジャリっと感が残る、リエージュワッフルです。
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	9:45〜入室ok 10:00〜レッスンスタート 　　説明 　　分割〜 　　成形〜 　　二次発酵〜 　　生地の捏ねを行う→生地１種を持ち帰り 　　 　　焼成 12:30頃〜ご試食 13:00 終了
■受講料	6,500円（税込）
■定員	5名
■持ち物	エプロン ハンドタオル カンパーニュ生地持ち帰り用のタッパー（１３００ml程度のもの、ボウルでも可）
■備考	※空席がある回は単発受講可能です。 ・お子様連れは安全の観点からご遠慮いただいております。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（/現金/PayPay/）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	（コースの方へ） ご都合がつかない場合はお早めにご連絡ください。 違う曜日に空席があれば振替可能です。 受講できなかった場合にはレシピをｐｄｆにて送らせていただきます。 （単発でお申し込みの方へ） 3日前以降５０％、前日・当日１００％のキャンセル料がかかります。 酵母や生地・材料・お席の準備の関係でご了承くださいませ。