シュガーレーズン、自家製チョコシートでかぼチョコツイスター

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最終更新日:2024/10/24

Le Cercle(愛知県蒲郡市)

「食べることは心と身体をつくること」 を意識したナチュラルな食の提案をします。

この教室のフォロワー:
78人
過去の予約人数:
1151人

単発レッスンです。

☆ミルキーな口溶けのよい生地にラムレーズン。
ホシノ丹沢酵母使用。分割〜焼成。生地の持ち帰りあり。

☆かぼちゃを練り込んだ生地(イースト)に自家製のチョコシートを折り込みします。
くるくるねじってかわいいハロウィンパンのできあがり🎶
ミキシング(機械)〜焼成。

シュガーレーズン、自家製チョコシートでかぼチョコツイスター

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■開催場所 愛知県 蒲郡市 水竹町
■レッスンメニュー ・シュガーレーズン(ホシノ酵母) 1本
  分割〜焼成(空いた時間に生地作りを行い持ち帰り)

・自家製シートでかぼチョコツイスター(イースト) 1個
 捏ね(機械)〜焼成
 発酵中にチョコシートを2人1組で作ります

 
ランチ:ニース風サラダ
■レッスン内容 パン
■レッスンの流れ 9:45〜入室ok
10:00〜レッスンスタート
  説明
  パンの作業

  発酵時間にシート作り等
  
  焼成

ランチ作りをして〜ご試食

13:30 終了
■受講料 5,500円(税込)
■定員 5名
■持ち物 ・エプロン
・ハンドタオル
・700ml以上のボウルかタッパー(生地持ち帰り用)
・ツイスターが平たく折れやすいので27cm四方の入れ物があると安心です。(カゴや天板等…)
■備考 お子様連れOK。(託児はありませんのでご自身で見ていただく形、お子様の飲食物はご持参ください)
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(/現金/PayPay/LINE pay)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 3日前以降50%、前日・当日100%のキャンセル料がかかります。
材料・お席確保の関係でご了承くださいませ。
100%の場合はpdfファイルにてレシピお渡しします。

■全レッスン開催日時

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  • クスパアワード2023 エリア賞
先生情報
松井 みき
松井 みき
パンと保存食教室主宰   愛知県出身

幼い頃から食べることが大好きです。
食の安全性を意識したナチュラルな暮らしが好き。
大切な方に美味しい!って喜んでもらえるレシピを作るために
日々奮闘しております。
夫・娘・息子の4人暮らし。


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