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小麦、白砂糖。卵乳製品、チョコレート不使用でアボガドのガトーショコラを作ります。アボガドとは思えない美味しさを。
レッスン終了時には講師が準備した薬膳ランチを召し上がっていただきゆったりしたお時間を。
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洋菓子店やパン教室講師として修行を積み、
手ごねパンのおいしさに気づく。
「おうち最強おいしいレシピ伝授」をコンセプトに教室を主宰。
現在は小学３年生〜７８歳の方、
対面では年間500〜600名ほど通ってくださっています。
男性女性関係なくみんなでワイワイです。
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