富士市。計量、片付け一切不要。参加しやすい単発レッスン。ご自宅でも作りやすいお菓子を作ります。
現在、教室は運営を休止しております。
5号サイズ(15cm)1台 お持ち帰り
*スポンジケーキはこちらで用意します
*ナッペ(周りにクリームを塗る事)のレッスンが含まれます
*デモンストレーションはありません
*飾りのお菓子は写真と異なることがあります
ココアスポンジにチョコレートクリーム、更にチョコレートのお菓子をたくさん乗せたチョコレートだらけのケーキです。
ココアスポンジ(こちらで事前に焼いておきます)をスライス、チョコレートクリームを作り、回転台を使ってサンドとナッペ(周りにクリームを塗る事)をしていきます。
そしてポッキーで周りをぐるっと飾り、市販のお菓子を使ってデコレーションします。
スポンジケーキから作ると3時間以上になりそうなので、スポンジケーキはこちらで焼いておきます。(ココアスポンジケーキのレシピはお渡しします)
ナッペとデコレーションをたっぷりお楽しみください。
今回は難易度高めですが、初心者の方でもぜひ挑戦してみてくださいね。
5号サイズ(15cm)1台 お持ち帰り
*スポンジケーキはこちらで用意します
*ナッペ(周りにクリームを塗る事)のレッスンが含まれます
*デモンストレーションはありません
*飾りのお菓子は写真と異なることがあります
ココアスポンジにチョコレートクリーム、更にチョコレートのお菓子をたくさん乗せたチョコレートだらけのケーキです。
ココアスポンジ(こちらで事前に焼いておきます)をスライス、チョコレートクリームを作り、回転台を使ってサンドとナッペ(周りにクリームを塗る事)をしていきます。
そしてポッキーで周りをぐるっと飾り、市販のお菓子を使ってデコレーションします。
スポンジケーキから作ると3時間以上になりそうなので、スポンジケーキはこちらで焼いておきます。(ココアスポンジケーキのレシピはお渡しします)
ナッペとデコレーションをたっぷりお楽しみください。
今回は難易度高めですが、初心者の方でもぜひ挑戦してみてくださいね。
みんなが大好きシュークリーム!!
・・・とはいえ、シュークリームって生地がかなり難しいですよね。シュー生地作りは気をつけるポイントが結構たくさんあります。私も適当に気を抜いたりしたら失敗します。笑(上手く膨らまなかったりね。オーブンによって難しいことも・・)
そんなポイントを抑えつつ、ディプロマットクリーム(カスタードクリームベース)のたっぷり入ったシュークリームを作りましょう!
みんなが大好きシュークリーム!!
・・・とはいえ、シュークリームって生地がかなり難しいですよね。シュー生地作りは気をつけるポイントが結構たくさんあります。私も適当に気を抜いたりしたら失敗します。笑(上手く膨らまなかったりね。オーブンによって難しいことも・・)
そんなポイントを抑えつつ、ディプロマットクリーム(カスタードクリームベース)のたっぷり入ったシュークリームを作りましょう!
みんなが大好きシュークリーム!!
・・・とはいえ、シュークリームって生地がかなり難しいですよね。シュー生地作りは気をつけるポイントが結構たくさんあります。私も適当に気を抜いたりしたら失敗します。笑(上手く膨らまなかったりね。オーブンによって難しいことも・・)
そんなポイントを抑えつつ、ディプロマットクリーム(カスタードクリームベース)のたっぷり入ったシュークリームを作りましょう!
みんなが大好きシュークリーム!!
・・・とはいえ、シュークリームって生地がかなり難しいですよね。シュー生地作りは気をつけるポイントが結構たくさんあります。私も適当に気を抜いたりしたら失敗します。笑(上手く膨らまなかったりね。オーブンによって難しいことも・・)
そんなポイントを抑えつつ、ディプロマットクリーム(カスタードクリームベース)のたっぷり入ったシュークリームを作りましょう!
みんなが大好きシュークリーム!!
・・・とはいえ、シュークリームって生地がかなり難しいですよね。シュー生地作りは気をつけるポイントが結構たくさんあります。私も適当に気を抜いたりしたら失敗します。笑(上手く膨らまなかったりね。オーブンによって難しいことも・・)
そんなポイントを抑えつつ、ディプロマットクリーム(カスタードクリームベース)のたっぷり入ったシュークリームを作りましょう!
5号サイズ(15cm)1台 お持ち帰り
*スポンジケーキはこちらで用意します
*ナッペ(周りにクリームを塗る事)のレッスンが含まれます
*デモンストレーションはありません
*飾りのお菓子は写真と異なることがあります
ココアスポンジにチョコレートクリーム、更にチョコレートのお菓子をたくさん乗せたチョコレートだらけのケーキです。
ココアスポンジ(こちらで事前に焼いておきます)をスライス、チョコレートクリームを作り、回転台を使ってサンドとナッペ(周りにクリームを塗る事)をしていきます。
そしてポッキーで周りをぐるっと飾り、市販のお菓子を使ってデコレーションします。
スポンジケーキから作ると3時間以上になりそうなので、スポンジケーキはこちらで焼いておきます。(ココアスポンジケーキのレシピはお渡しします)
ナッペとデコレーションをたっぷりお楽しみください。
今回は難易度高めですが、初心者の方でもぜひ挑戦してみてくださいね。
みんなが大好きシュークリーム!!
・・・とはいえ、シュークリームって生地がかなり難しいですよね。シュー生地作りは気をつけるポイントが結構たくさんあります。私も適当に気を抜いたりしたら失敗します。笑(上手く膨らまなかったりね。オーブンによって難しいことも・・)
そんなポイントを抑えつつ、ディプロマットクリーム(カスタードクリームベース)のたっぷり入ったシュークリームを作りましょう!
みんなが大好きシュークリーム!!
・・・とはいえ、シュークリームって生地がかなり難しいですよね。シュー生地作りは気をつけるポイントが結構たくさんあります。私も適当に気を抜いたりしたら失敗します。笑(上手く膨らまなかったりね。オーブンによって難しいことも・・)
そんなポイントを抑えつつ、ディプロマットクリーム(カスタードクリームベース)のたっぷり入ったシュークリームを作りましょう!

静岡県内洋菓子店にてパティシエ16年経験
富士市生涯学習人材バンク登録講師
調理師免許取得
富士市プライベート教室にて2019年より毎月レッスン開催
実績:富士市 児童クラブお菓子教室イベント、モデルハウス展示場イベント、保育園イベントなど