イタリア料理教室　Studio Cara Mamma （東京都世田谷区）の2021年12月レッスン情報

11月の対面レッスンのSecond Classe （中級コース）のメニューをご家庭でも作れるようにアレンジしてオンラインレッスンにて開講致します🇮🇹

寒くなるとイタリア中部以北で食される、とうもろこし粉のポレンタ🌽そのままでも、トマトソースやお肉の煮込みと合わせたり、

そんなポレンタを取り上げて、いくつかのレシピをご紹介させていただくレッスンです👍

又、アンティパストのポレンタのクロスティーニはXmasにもご活用いただけるように小さくピンチョス風のレシピになっておりますのでこの季節お勧めの一品です🎄

大好評！の乾燥ポルチーニのパスタとクリスマスにも使える牛肉のタリアータのレッスンをリクエストにより開催致します🇮🇹

【開講クラス】
🇮🇹Primo Classe🇮🇹
　Difficoltà（難易度）: Bassa（簡単）

プリモのパスタはフェットチーネを使い、自家製サルシッチャと乾燥ポルチーニ茸＆きのこ類のエキスをたっぷり含ませたクリーム仕立てのソースでいただきます。

自家製サルシッチャのレシピを習得するとアレンジ自在なのでメニューの幅もぐ〜んと広がり大変便利です😆

セコンドはクリスマスにも使える、牛肉のタリアータのルーコラ添えです😋

その他、簡単な前菜一品を予定。

【セット内容】
◇Zoomオンラインレッスン
◇レシピ（データ渡し）