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簡単で美味しいイタリア家庭料理専門の少人数制料理教室です。
オンライン おうちイタリアン zoomレッスン 🦐リゾット＆ティラミス
Primoは、旬のレモンと海老のリゾット、基本のブロード（イタリア版お出汁）からきっちりと作り、ご家庭でも入手し易い国産米（←お味も日本のお米の方が美味しいです😆）を使って、リゾット向きの国産米の選び方からお伝え致します🍋🦐
Dolceは、緊急事態宣言特別メニュー、余計な素材をいっさい使わないホームメイドならではの卵🥚とマスカルポーネだけで作るふわっふわ〜のティラミスです☕️👍
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Primoは、旬のレモンと海老のリゾット、基本のブロード（イタリア版お出汁）からきっちりと作り、ご家庭でも入手し易い国産米（←お味も日本のお米の方が美味しいです😆）を使って、リゾット向きの国産米の選び方からお伝え致します🍋🦐
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【クスパ公認インスタアンバサダー】
外資系商社勤務後、1995年イタリア フィレンツェへ留学しホームステイ先で、マンマの作る素朴なイタリア家庭料理の味に魅了され、その後イタリア人マンマから家庭料理を習い、イタリア各地の食べ歩きなどをしてイタリア料理を学ぶ。帰国後イタリア系企業などの勤務経験を経て、2018年1月に自宅にてイタリア家庭料理教室を開講し、講師を勤める。
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