神奈川県藤沢市「湘南台駅」徒歩5分!本当においしいお菓子&パンが作れるようになります。
ハートの形のチョコパンを作りましょう。今回は、こねあがって一次発酵を終えた生地を分割・成形するところから始めます。ふわふわのパン生地は、癒し効果も抜群です。成形の方法もおもしろいパンなので、パンを手作する楽しさを是非味わってくださいね。今回は、焼きたてのパンをご試食いただきます。スムージもみんなで作って飲みましょう。
ひな祭りに、「ミニ焼きドーナツ」を作って楽しみましょう!
チョコレートでかわいらしく飾り付けをします。お楽しみに!
どっしり系ではなく、ふんわり系の「キャロットケーキ」を作ります。にんじん嫌いのお子さんでも、おいしく召し上がっていただけるケーキです。ミニパウンド型で3台作り、そのうち2台には、クリームチーズのフロスティングをかけます。夏の「ズッキーニのケーキ」も大好評でしたが、野菜ケーキシリーズのこの「ふんわりキャロットケーキ」も、かなりオススメです!是非作りに来てくださいね。
ハートの形のチョコパンを作りましょう。今回は、こねあがって一次発酵を終えた生地を分割・成形するところから始めます。ふわふわのパン生地は、癒し効果も抜群です。成形の方法もおもしろいパンなので、パンを手作する楽しさを是非味わってくださいね。今回は、焼きたてのパンをご試食いただきます。スムージもみんなで作って飲みましょう。
どっしり系ではなく、ふんわり系の「キャロットケーキ」を作ります。にんじん嫌いのお子さんでも、おいしく召し上がっていただけるケーキです。ミニパウンド型で3台作り、そのうち2台には、クリームチーズのフロスティングをかけます。夏の「ズッキーニのケーキ」も大好評でしたが、野菜ケーキシリーズのこの「ふんわりキャロットケーキ」も、かなりオススメです!是非作りに来てくださいね。
どっしり系ではなく、ふんわり系の「キャロットケーキ」を作ります。にんじん嫌いのお子さんでも、おいしく召し上がっていただけるケーキです。ミニパウンド型で3台作り、そのうち2台には、クリームチーズのフロスティングをかけます。夏の「ズッキーニのケーキ」も大好評でしたが、野菜ケーキシリーズのこの「ふんわりキャロットケーキ」も、かなりオススメです!是非作りに来てくださいね。
「本当においしいお菓子とパンづくり」ができる教室です。大手お菓子教室の上級コースを終えた後、辻製菓専門学校の通信教育生として体系的に学びました。その後、小嶋先生のもと、本当においしいお菓子のつくり方を学んできました。
パンについては、大手パン教室の味にあきたらず、天然酵母の「白神こだま酵母」のパン作りを一から学び直し、認定師範の資格を取得しました。
現在も学びを深め、研鑚を積んでいます。