ネパール人に学ぶネパール料理レッスン

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最終更新日:2023/4/25

rollolucca(ロロルカ)(兵庫県神戸市垂水区)

野菜と果物中心レシピで心も体も地球も健康に

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14人
過去の予約人数:
16人

ネパール料理と言われて思い浮かぶ料理は何でしょうか?カレー?モモ?
今回、ネパール人の料理家をお招きして、ネパール料理を直接学ぶレッスンを開催します

ネパール人のルビナさんは、ネパールの5つ星レストランのシェフを父に持ち、幼い頃からその味を覚えてきたこともあり、とても美味しい料理を作る女性です。
日本に来てまだ3年ですが、流暢な日本語と英語を使いこなすので、ネイティブの料理レッスンですがわかりにくいといったことは全くありません。(スタッフも入りますのでご安心ください)
当日は鶏肉を使う料理も出てきますが、ぜひその美味しさを味わっていただきたいと思います。
私もスパイ料理をお伝えしていて、味には自信があるのですが、彼女の料理は本当に美味しくて、
ぜひ皆さんに食べていただきたいと思い、彼女にリクエストしました。
ルビナさんのネパールのお話も聞きながら、楽しいひと時をご一緒しましょう。

ネパール人に学ぶネパール料理レッスン

■レッスン開催日時

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■開催場所 兵庫県 神戸市垂水区 王居殿
■レッスンメニュー ネパールカレー、副菜数種類、デザート、マサラティ
(トータル6~7種類ご提供。一部、鶏肉を使う料理がございます)
■レッスン内容 エスニック料理
■レッスンの流れ レシピ説明後、みんなで食材をカットして一緒に作ります。最後の片付けも一緒にお願いします。
■受講料 7,000円(税込)
■定員 8名
■持ち物 エプロン、お手拭き、筆記用具
■備考 男性のご参加は、同伴の女性がいる場合、もしくは私と面識のある方とさせていただきます
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日教室にてお支払いください)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスン3日前のキャンセルはキャンセル料100%をいただきますのでご了承ください。

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先生情報
ロロルカ・おおさきちほ
ロロルカ・おおさきちほ
ヴィーガン・ベジタリアン料理研究家   大分県出身

大手医療機器メーカーに勤務しながら、ル・コルドンブルーのブーランジェリーディプロムとJLBAローヴィーガンフード国際認定校を取得。
ヨガの学びの中でスパイス料理に興味を持ち、スリランカに料理ホームステイ。
教室ではヴィーガン・ベジタリアンメニューを中心に、動物性食材を使う場合は厳選した食材を使ってお教えしています。
自宅教室には猫が4匹おりますので、猫好きさんにも来ていただきたいです。


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