『初めてのフランスパンレッスン(3回コース)』 (2022年1月25日...)開催 | rollolucca(ロロルカ)（兵庫県神戸市垂水区）の2022年1月レッスン情報

最終更新日:2023/4/25

rollolucca(ロロルカ)（兵庫県神戸市垂水区）

野菜と果物中心レシピで心も体も地球も健康に

この教室のフォロワー：: 14人
過去の予約人数：: 16人

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初めてのフランスパンレッスン(3回コース)

パン初心者の方向けのフランスパン教室です
(生地は基本は手ごね、発酵時間や内容によって機械捏ねの場合があります)

最大2名さままでのレッスンですので、わからないことも聞きやすい環境です
3回のコースレッスンで、お家でフランスパンが作れるようになることを目的にしています
この初心者向けのクラスでは生イーストを使用します(ステップアップのクラスでは自家製酵母にチャレンジします)

作ったパンはお持ち帰りいただきます
講師の作ったパンを簡単なランチ(ローフードランチもしくはスパイスランチ)とともに試食いただきます

使うオーブンは東芝石窯です

ローフードランチフランスパン初心者スパイスランチ手ごねパン手ごねパンレッスン

■レッスン開催日時

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2021
11/30(火) 10:30〜14:30
2021
12/19(日) 10:30〜14:30
満席
2022
1/11(火) 10:30〜14:30
2022
1/25(火) 10:30〜14:30

■開催場所	兵庫県神戸市垂水区王居殿
■レッスンメニュー	1回目: バゲット・ヴィエノワーズ 2回目: バンズ 3回目: パン・ド・ミ
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	レシピ説明、計量、パン捏ねの実習、成形、発酵(この間にローフードもしくはスパイスランチを召し上がっていただきます)、焼成、質疑応答、解散
■受講料	14,000円（税込）
■定員	2名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■備考	男性のご参加希望がございましたら、メッセージにてご連絡ください
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（レッスンの7日前までにお振込みください）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン3日前のキャンセルは100%のキャンセル料がかかります

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先生情報: ロロルカ・おおさきちほ; ヴィーガン・ベジタリアン料理研究家大分県出身
大手医療機器メーカーに勤務しながら、ル・コルドンブルーのブーランジェリーディプロムとJLBAローヴィーガンフード国際認定校を取得。
ヨガの学びの中でスパイス料理に興味を持ち、スリランカに料理ホームステイ。
教室ではヴィーガン・ベジタリアンメニューを中心に、動物性食材を使う場合は厳選した食材を使ってお教えしています。
自宅教室には猫が4匹おりますので、猫好きさんにも来ていただきたいです。

教室からのお知らせ

2022/12/13

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