『ベジタリアンスパイス料理基礎①』 (2020年10月11日...)開催 | rollolucca(ロロルカ)（兵庫県神戸市垂水区）の2020年10月レッスン情報

最終更新日:2023/4/25

rollolucca(ロロルカ)（兵庫県神戸市垂水区）

野菜と果物中心レシピで心も体も地球も健康に

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ベジタリアンスパイス料理基礎①

野菜と豆類を使って、スパイスの基礎を学んでいただきます。
基礎レッスンは全3回。1回目はスパイスよりも大切なこと、2回目はスパイスのお話、3回目はオリジナルミックススパイスを作ろう、です。レシビは3~4品。その他、講師の調理した副菜やデザートを一緒に試食していただきます。レシピとお持ち帰りのスパイス付きです。

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2020
10/11(日) 10:00〜13:00

■開催場所	兵庫県神戸市垂水区王居殿
■レッスンメニュー	ベジキーマカレー、スパイスライス、玉ねぎサンボル、かぼちゃのスパイス炒め
■レッスン内容	エスニック料理
■レッスンの流れ	座学、レシピ説明後、講師が説明しながら一緒に調理していきます
■受講料	5,500円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（3日前までにお振込をお願いします）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	食品ロスの観点から、レッスン3日前から100%のキャンセル料が発生します。

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先生情報: ロロルカ・おおさきちほ; ヴィーガン・ベジタリアン料理研究家大分県出身
大手医療機器メーカーに勤務しながら、ル・コルドンブルーのブーランジェリーディプロムとJLBAローヴィーガンフード国際認定校を取得。
ヨガの学びの中でスパイス料理に興味を持ち、スリランカに料理ホームステイ。
教室ではヴィーガン・ベジタリアンメニューを中心に、動物性食材を使う場合は厳選した食材を使ってお教えしています。
自宅教室には猫が4匹おりますので、猫好きさんにも来ていただきたいです。

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2022/12/13

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