atrio kitchen（神奈川県川崎市高津区）

atrio kitchen（神奈川県川崎市高津区）の2023年10月レッスン情報

最終更新日:2025/3/11

素敵な手抜きで時短極旨料理をお教えします！！

10月のレッスン

レッスン一覧

10月の予約可能レッスン

2023年10月10日（火）

酢の王様と言われている高知でしか味わえない柑橘の「ぶしゅかん」。
ゆずでもすだちでもない、まろやかな酸味が一度味わうとクセになります。
好評だった万能だし醤油からの無添加手作りぽん酢をつくり、味わいながら高知のソウルフードをお楽しみいただきます♡

2023年10月11日（水）

先生情報: 八代恵美子; 神奈川県出身
数多くの女性誌や実用書、書籍における食の分野で長年編集者として活躍。これをもとに培った経験を活かし、人気生活情報誌「Mart」の創刊に携わり数々のブームつくりに貢献。自身初のオリジナルレシピ本「かんたんに極上の味わい茅乃舎だしで毎日ごちそう」は7万部を超えるベストセラーに。だしレシピの第一人者として家庭「だし」料理のブームを起こす。また最近ではホームベーカリーを使った高級食パンレッスンが好評。

10

11:00 酢の王様「ぶしゅかん」で手作りポン酢&高知ソウルフードレッスン

18:45 酢の王様「ぶしゅかん」で手作りポン酢&高知ソウルフードレッスン

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11

15:00 酢の王様「ぶしゅかん」で手作りポン酢&高知ソウルフードレッスン

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