米粉のパン&スイーツ&アイシング教室:ポジティブモンスター（東京都品川区）の2026年1月レッスン情報

油を一切使わず作る「ノンオイルのシフォンケーキ」。もちろんグルテンフリーです。ふわっふわの美味しさMAX！！甘さ控えめであっさりなので、ペロっあっという間に食べてしまう絶品です。通常、シフォンケーキは意外と沢山使っている「油」を「お湯」に置き換えて作るコツをしっかりお伝します。

米粉の「ブルーベリーチーズタルト」が完成しました。このレッスンは「ベイクドチーズケーキ」と「サクサクのタルト生地」の2つを同時に学べるところがポイントです。さらに甘酸っぱいブルーベリーをタップリのせてトリプルコンビネーションが絶妙な美味しさです。もちろんグルテンフリー。簡単だけど美味しいベイクドチーズの作り方、超おススメです！

米粉の「レモンタルト」が完成しました。甘酸っぱくて爽やかなレモンカード(レモンクリーム)とサクサクのタルト生地のコンビネーションが絶妙な美味しさ。もちろんグルテンフリーです。このレシピのポイントは米粉でありながらサクサクに仕上げるタルト生地の作り方に工夫をコラしたところです。甘酸っぱくて食べやすい。超おススメです！

米粉でつくる「ピザ」。もちろんグルテンフリー。絶品です！「ピザって罪悪感を感じる」という方が多いけれど、米粉なら安心ですよね。さらに油分が少量で作れる「白神こだま酵母」で作っていきます。

米粉でつくる体に優しい「バナナブレッド」。完熟バナナをたっぷり3本使った味わいリッチな本格的なバナナケーキ。もちろんグルテンフリーです。焼きたて温かいうちにを楽しむ「プレーンタイプ」と冷やして楽しむ「チョコレートがけタイプ」と2種を作ります。オヤツ以外にも朝ごはん用としてもオススメ。何個もペロっといけちゃいます。※お持ち帰り6個+ご試食

うさぎとクマの型を使ってとっても可愛い「米粉のガトーショコラ」を作ります。さらに、アイシングクリームを使ってデコレーション。アイシングテクも一緒に学べちゃいます！

米粉でつくる体に優しい「キャロットケーキ」。人参を丸々1本使ったヘルシーなケーキ。もちろんグルテンフリーです。シナモンとジンジャー、ナッツとレーズンの絶妙な組み合わせで、びっくりな美味しさが楽しめること間違えなし。オヤツ以外にも朝ごはん用としてもオススメ。何個もペロっといけちゃいます。

米粉でつくる体に優しい「レモンケーキ」。甘酸っぱくて爽やかなレモンケーキ。もちろんグルテンフリーです。レモンをたっぷり1個を使ってとってもジューシーな新食感！食べ終わった瞬間、すぐまた食べたくなるやみつきな美味しさと好評判！超おススメです。

「米粉」のグルテンフリークッキーを使って、かわいくて美味しいアイシングクッキーを作ります。デザインは小さなクマちゃん(約4cm)を中心に8枚作成。クリスマスプレゼントにもぴったりです。初心者大歓迎！親子でいらして一緒に作るもOK！※こちらのレッスンは、WILTON(ウィルトン)と天然色素の両方の色素を使用します。

デザインはプレゼントとしても大人気の「ハート」。
色々なハートのデザインを学習していきます。もちろん、小麦不使用、乳製品不使用。また使用する色素も全て、体に優しい、天然色素です。初心者でも大丈夫です。