最終更新日:2024/11/19

トモコズキッチン（神奈川県小田原市）

定番料理を美味しくおしゃれに一括変換！

フランスアルザス地方の郷土料理絶品シュークルートを中心に、冬の夜に嬉しいメニューをご紹介。

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■開催場所	神奈川県小田原市中里 296-1 小田原ガスショールームエコリア
■レッスンメニュー	★アルザス風シュークルート　豚肉やシャルキュトリをザワークラウトとともにコトコト煮込んだアルザス風シュークルート。肉の脂がいい感じに落ちた絶品煮込み料理をご紹介します。ワインやビールにもあうのでおもてなしに重宝しますよ♪ 【その他のメニュー】 ★チョップドサラダ ★ブラックオリーブのフォカッチャ ★スフレチーズケーキ
■レッスン内容	おもてなし料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。
■受講料	5,000円（税込）
■定員	4
■持ち物	エプロン・ハンドタオル・筆記用具
■備考	城山カフェBOSSの駐車場はカフェ専用になっております。お車でお越しの際は近隣の駐車場をご利用ください。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金払い）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン7日前〜4日前まで　レッスン料金の30％レッスン3日前〜2日前まで　レッスン料金の50％レッスン前日〜当日　レッスン料金の100％

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先生情報: 栗原朋子; 東京都出身
デザイン関係の仕事を経て、企業コラボレッスンなど、フリーランスの料理講師として活動中。
2015年より、味覚教育イベント「味覚の一週間」の味覚の授業に講師として参加。
みなとみらいごはん部「作って食べよう！大人の男子ごはん部」