心もほっこり温まるアルザス風シュークルートで冬のおもてなし

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最終更新日:2024/11/19

トモコズキッチン(神奈川県小田原市)

定番料理を美味しくおしゃれに一括変換!

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フランスアルザス地方の郷土料理 絶品シュークルートを中心に、冬の夜に嬉しいメニューをご紹介。

心もほっこり温まるアルザス風シュークルートで冬のおもてなし

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■開催場所 神奈川県 小田原市 中里 296-1 小田原ガスショールームエコリア
■レッスンメニュー ★アルザス風シュークルート
 豚肉やシャルキュトリをザワークラウトとともにコトコト煮込んだアルザス風シュークルート。肉の脂がいい感じに落ちた絶品煮込み料理をご紹介します。ワインやビールにもあうのでおもてなしに重宝しますよ♪
【その他のメニュー】
★チョップドサラダ
★ブラックオリーブのフォカッチャ
★スフレチーズケーキ
■レッスン内容 おもてなし料理
■レッスンの流れ レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。
■受講料 5,000円(税込)
■定員 6名
■持ち物 エプロン・ハンドタオル・筆記用具
■備考 城山カフェBOSSの駐車場はカフェ専用になっております。お車でお越しの際は近隣の駐車場をご利用ください。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日現金払い)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスン7日前〜4日前まで レッスン料金の30%
レッスン3日前〜2日前まで レッスン料金の50%
レッスン前日〜当日 レッスン料金の100%

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先生情報
栗原朋子
栗原朋子
東京都出身

デザイン関係の仕事を経て、企業コラボレッスンなど、フリーランスの料理講師として活動中。
2015年より、味覚教育イベント「味覚の一週間」の味覚の授業に講師として参加。
みなとみらいごはん部 「作って食べよう!大人の男子ごはん部 」



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