『アンコールレッスン　決定版!まろやかエビマヨ』 (2026年5月6日...)開催 | 料理教室　リンチェントロ（大阪府大阪市阿倍野区）の2026年5月レッスン情報

最終更新日:2026/6/3

料理教室　リンチェントロ（大阪府大阪市阿倍野区）

和食・イタリアン・中華・フレンチ..。本格的なお味をご家庭でも作れるよう、やさしくお伝えしています。

この教室のフォロワー：: 46人
過去の予約人数：: 265人

アンコールレッスン　決定版!まろやかエビマヨ

レッスンフォロワー2人

人も集まるゴールデンウィークにぴったりなおウチ中華レッスン♪再レッスンリクエスト１位のエビマヨをメインに牛肉の黒胡椒炒め、旬のアサリたっぷりビーフン、ふわふわ食感が絶妙なたまごスープ等、見た目もお味も大満足のメニューです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　絶品エビマヨ　：　カリッと揚げた海老に、上品な甘さのマヨソースが絡んだ一品。隠し味にマスタードやバターを使って、ワンランク上の仕上がりに。エビの下処理、衣、ソースとプロ仕様のポイントがぎっしり。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛肉の黒胡椒炒め　：　牛肉と季節の野菜を黒胡椒でピリッと炒め上げます。厚みのある牛肉を柔らかく炒めるプロの技は必見です。オイスターソースをベースにした合わせ調味料、黄金バランスをお伝えします!

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　旨味たっぷり～あさりビーフン～　：　旬のアサリの旨味をギュッと吸いこんだビーフン、お箸が止まらない美味しさです♪ビーフンをふっくら戻す下処理にもポイントが!ビーフンは冷めても意外と美味しいので、使いこなすと作り置きも出来て便利です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ふんわり食感～たまごスープ～　：　タマゴだけのシンプルスープとあなどるなかれ!一工夫で絶妙なフワフワ食感に仕立てます。

ゴールデンウィーク

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■開催場所	大阪府大阪市阿倍野区阪南町
■レッスンメニュー	・決定版!!エビマヨ・牛肉の黒胡椒炒め・あさりビーフン・フワフワたまごスープ
■レッスン内容	中華料理
■レッスンの流れ	メニュー紹介後、実習形式のレッスンとなります。試食後、復習
■受講料	6,500円（税込）
■定員	6名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■備考	・食材は仕入れ状況により変更させて頂く場合があります。・ご予約人数がお一人の場合は、別日程にご変更頂く場合があります。
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先生情報: 中山理恵; 大学卒業後、調理師学校にて調理師免許取得。併せてフィニッシングスクールにてテーブルマナー・コーディネートを学びディプロマを取得。海外星付きレストランを食べ歩き、研鑽を積む。大手料理教室で約１０年間講師を勤め、その傍ら京都祇園老舗割烹店で料理教室助手を勤め、テレビ撮影や料理本出版に携わる。薬膳予防医学療法士の資格を取得。現在、自宅にて料理サロンを約２０年主催している。