身体に寄り添うスイーツとは?米粉を主体に麹やお味噌など日々の暮らしのなかでのおやつを提案します。
今回はハロウィンをテーマに
黒いビクトリアサンドイッチケーキとかぼちゃのブリュレをお伝えします。
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■開催場所 | 大阪府 南河内郡河南町大字寛引寺1279 |
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■レッスンメニュー | ①竹炭入り米粉のビクトリアサンドイッチケーキ 15センチ
サンドはベリーのジャムとサワークリームと生クリームをブレンドした無糖のクリーム。 ②かぼちゃのブリュレ 米粉と寒天で固めたクリームをココットに流し入れて、ブリュレ。 |
■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
■レッスンの流れ | レシピ説明後、実習していただきます。
ブリュレは時間の関係でデモンストレーションのみとなりますが、ご試食をご用意しますので、召し上がって下さいね! |
■受講料 | 5,800円(税込) |
■定員 | 2〜4 |
■持ち物 | エプロン、バンダナ、手拭きタオル、マスク、保冷剤、保冷バッグ |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日 現金でお願いします)
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⭐︎キャンセルポリシー 体調不良の場合はお気軽にご連絡ください。キャンセル料は発生しません。 その他ご都合の場合は 7日〜4日前 レッスン料の半額 3日前〜当日 レッスン料の全額 をお願いしております。 |
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洋菓子店に勤務。昨今の健康志向から身体に優しいスイーツの必要性を感じ、米粉のスイーツの教室を始める。