食養教室　天使の台所（東京都世田谷区経堂）の2025年3月レッスン情報

冬の食養生プログラム ～健やかな身体と食習慣を目指して～
3カ月で1クールとして、1月・2月・3月は「冬の食」をテーマに学びます。
冬に適した食材の作用や扱い方、調理方法、冬に養うべき臓器に基づく望診断、お手当など、冬の身体を整える知識と実践を深めていただけます。さらに、学んだ内容を活かしたおもてなし料理をデモンストレーションし、実際にご試食いただきます。

このプログラムを3か月継続受講することで、日々の食に対する意識が変わり、健やかな食習慣が身につきます。
血液は約3～4カ月で新しく生まれ変わると言われています。この機会に、ご自身の身体と生活を見直してみませんか？

冬のテーマ：アンチエイジング
冬は「腎」を養う季節です。
老いない身体は「腎」の健康で決まります。腎は生命エネルギーを蓄える重要な臓器であり、泌尿器としての役割だけでなく、人の成長や生殖活動も司っています。加齢や日々の生活によってすり減る**腎精（腎のエネルギー）**は、適切な食事でチャージが可能です。この冬、しっかりとエネルギーチャージを行い、若々しい身体を保ちましょう✨

冬のレッスン（全3回）では、腎精をチャージするための食事法を学びます。具体的な知識と実践を通じて、アンチエイジングをサポートする食習慣を身につけていきましょう。

講師：こいけかおる
ぜひこの冬、ご自身の身体と向き合い、より健康で美しい未来を手に入れる一歩を踏み出しましょう。

開催日：1月20日　2月17日　3月１７日
時間　：11時〜13時半
料金　：11,000円/1レッスン

発酵調味料で彩る冬の食卓 1～3カ月で学ぶ発酵食と冬の養生～

発酵調味料を使った季節のお料理を学ぶ1～3カ月のコースです。
発酵食を手軽に取り入れる方法、自家製発酵調味料の作り方、その活用方法をお伝えします。動物性食品が身体に与える負担を軽減し、日々の食卓に健康と美味しさをプラスします。

レッスン内容
発酵食の基本と手軽な取り入れ方
自家製発酵調味料の作り方
発酵調味料を活用した冬の季節料理

3カ月のテーマ：冬の食
1月から3月は、冬に適した発酵食を中心に学びます。季節に合わせた食材の扱い方、調理法を実践的に学ぶことで、心と身体を整えます。

開催日程：
1月ー22日・28日
2月ー19日・25日
3月ー19日・25日

時　間：11:00～13:30
受講料：11,000円/1レッスン

発酵調味料で彩る冬の食卓 1～3カ月で学ぶ発酵食と冬の養生～

発酵調味料を使った季節のお料理を学ぶ1～3カ月のコースです。
発酵食を手軽に取り入れる方法、自家製発酵調味料の作り方、その活用方法をお伝えします。動物性食品が身体に与える負担を軽減し、日々の食卓に健康と美味しさをプラスします。

レッスン内容
発酵食の基本と手軽な取り入れ方
自家製発酵調味料の作り方
発酵調味料を活用した冬の季節料理

3カ月のテーマ：冬の食
1月から3月は、冬に適した発酵食を中心に学びます。季節に合わせた食材の扱い方、調理法を実践的に学ぶことで、心と身体を整えます。

開催日程：
1月ー22日・28日
2月ー19日・25日
3月ー19日・25日

時　間：11:00～13:30
受講料：11,000円/1レッスン