Zoomによるマンツーマンのレッスンです。
講師と一緒にリアルタイムで同じケーキを焼いて頂きます。
1ヶ月間メールにによりご自由にご質問いただけるサポート付きです。
(2回目以降14,300円)
自宅で可愛い😌お店のケーキを再現できる🍰マンツーマンオンラインサロン「ナナアコール」
対面レッスンも可(マンツーマンのみ)
現在、ご予約はご紹介のお客様・会員様を優先させていただいております。
パティシエに学ぶ素材や配合、可愛い❤️あなただけのケーキを作れます。
オーガニック材料メインでレッスンしています。
あなたが作りたいケーキを再現するためにマンツーマンのみのレッスンとさせて頂きます。
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
■使用ツール | Zoom |
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■レッスンメニュー | ・プレーンシフォンケーキ(初級)
しっとりふわふわ食感でとても美味しいとご好評🙂頂いている定番のシフォンケーキです。 素材の特徴を引き立てる為に新鮮でシンプルな材料を使用し、 ボリュームもたっぷりなホテルクオリティのプレーンシフォンです。 ・ココアシフォンケーキ(中) しっとりふわふわ食感でとても美味しいとご好評🙂頂いているココア味のシフォンケーキです。 素材の特徴を引き立てる為に新鮮でシンプルな材料を使用したホテルクオリティのシフォンケーキです。膨らみにくくなりがちココアシフォンを上手に作る方法をお伝えいたします。 ・ディアマンクッキー(初級) 側面にトッピングしたグラニュー糖がキラキラと光ってダイアモンドみたいなディアマンクッキーです。 サクサクでほろっとくずれる柔らかな食感のバターの風味が美味しいクッキーです。プレーンとココアの2種類です。 ・フロランタン(初級) アーモンドの香ばしさとカラメルのちょうど良い甘さの融合した美味しいお菓子です🍯カリカリとした食感と、アーモンドの豊かな香りが魅力です。バターとカラメルの甘さが絶妙に絡み合い、幸せな気持ちにさせてくれます。 |
■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
■レッスンの流れ | (1) ご予約後(お支払い後)に材料と道具のリストをお送りいたします。
レッスンまでに道具を揃えて、材料の計量を済ませておいて下さい。 またスマホを固定できる台などを用意して下さい。 ↓ (2) ご予約の時間になりましたらお送りしたZoom接続用URLから接続をお願いいたします。 ↓ (3) 最初に道具と材料の確認をしてからレッスンの開始となります。 ビデオ通話で自由に会話しながら一緒にお菓子を作っていきます |
■受講料 | 4,400円(税込) |
■定員 | 1名 |
■用意するもの | お送りするレシピに記載の材料と道具をご準備ください。
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■備考 | 初めての方:4,400円(税込)
2回目以降の方:8,800円(税込) |
■支払方法 |
クスパ決済のみ
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■クスパ決済のキャンセルポリシー |
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2010年よりホテルや人気スイーツ店で調理スタッフ、パティシエを務める。
その後大手料理教室にて、ケーキ担当講師。
2019年4月よりケーキ教室ナナアコール代表。
にほん日本調理科学会、分子調理研究会 会員
🍰ハナコ、リンネル、Ray掲載
🍰東京でお菓子作りができる教室2位
🍰東京のおすすめ人気お菓子作り教室3位
パティシエに学ぶ素材や配合、オーガニックメインで製菓理論に基づいたレシピ